2025第19届上海国际渔业博览会

● 各类水（海）产品

冷冻、冰鲜、鲜活、干制等水（海）产品；

● 精加工类水产食品系列

水产预制菜、调理调味食品、罐头食品、预制方便食品、即食、休闲类食品；水产佐餐食品；调味品、鱼糜鱼浆制品等产品；

● 高端滋补食材系列

燕、鲍、翅、参、肚等滋补类食材及加工制品，刺身食材、大盆菜等；

● 水产养殖技术与设备

现代渔业养殖技术与设备、水产饲料与种苗、养殖模式与设备、养殖自动化设备及仪器等；

● 智慧渔业及现代服务

现代渔业前沿技术与设备、人工智能、信息化建设、远洋捕捞技术、水产品贸易代理、进出口产品检验检疫等；

● 加工设备及配套服务

加工、包装设备、包装材料、称量、检测设备、冷冻、冷藏设备设施、冷链物流设备设施、中央厨房设备等。

行业权威 专业展会：

由全国工商联水产业商会，上海水产行业协会和上海艾歌展览服务有限公司联合主办，历经18年的成长发展，已成为会晤水产领域贸易买家及海外企业拓展中国市场的专业交流平台。

涵盖行业各类展品：

包含各类水（海）产品；精加工类水产食品、预制菜；高端滋补食材系列；水产养殖技术与设备；智慧渔业及现代服务；加工设备及配套服务。

齐聚全球水产企业：

第18届上海国际渔业博览会携手第15届上海国际餐饮食材展共10大展馆，来自全球30个国家和地区的3,017家展商参展，万余种水产品集中展示，迎来73个国家及地区的107,839人次专业观众到会参观采购。2025年第19届上海国际渔业博览会将于8月27日-29日在上海新国际博览中心继续举办。

荟萃精彩同期活动：

丰富的现场活动聚焦行业热点。行业专题论坛，进口海鲜推介品鉴会，商贸配对会等优质活动贯穿展会，精彩纷呈。通过全方位、深层次的交流，为建立合作关系提供广阔平台，实现更多贸易可能。

● 跨国展商矩阵 汇聚产业多元魅力

本届展会吸引来自厄瓜多尔、韩国、马来西亚、巴基斯坦、阿塞拜疆、智利、越南、印度、西班牙、泰国、挪威、美国、日本等30多个国家及地区的3,000多家海内外品牌展商参展，集中展示超10,000款涵盖初级捕捞产品、精深加工制品、即烹预制食品等全品类水（海）商品，形成横跨五大洲的全链路产业矩阵，全方位展示全球水产行业的多元发展成果。

* 精选往届参观国家

国内方面，上海水产集团、上海盒成、大连荣昌、广东虹宝、上海洋琪、大洋世家、宝晟食品、源丰、海天下、一网鲜、幸阳食品、上海仪丰、江苏丰联、海山兄弟、荷裕食品、烟台参参堂、江苏舜天、丹阳颐和、盈德气体、渔米之洲、百妃港、费澳德等业内水产知名企业，将汇聚展出千种品牌的近万件展品，带你感受最具鲜活魅力的海鲜盛宴！充分展现中国水产企业的创新实力与产品多样性。

* 精选往届参展企业，排名不分先后

● 全球买家汇聚 驱动高效商贸对接

2025上海国际渔博会预计吸引来自近百个国家和地区的10万名专业观众，链接国内零售巨头、现代电商平台、连锁餐饮、进出口贸易等全渠道专业买家，包括华润万家、盒马生鲜、永辉超市、沃尔玛中国、天猫超市、叮咚买菜、朴朴电商、海底捞、七欣天、半天妖、探鱼等优质连锁餐饮企业，以及社区团购、直播电商等新兴业态平台。凭借深耕19届展会积累下的超50万业内资源，运用大数据精准配对技术，为参展商与采购商提供高效对接平台，助力双方把握行业发展机遇，实现互利共赢。

* 历届采购买家，排名不分先后

● 高端峰会：聚焦产业核心议题

展会期间将重磅推出系列高规格行业峰会，涵盖中国三文鱼产业发展高峰论坛、南美白虾高峰论坛、中国餐饮连锁发展大会等系列峰会，脑力激荡水产行业核心议题，为产业发展提供极具前瞻性的战略指引与决策依据。

● 特色活动：推动区域协同发展

立足区域特色与国家战略，举办水产区域公用品牌大会、共筑中国渔业精深发展，赋能乡村振兴优品推介会、长三角美食文化大会等亮点活动，聚焦渔业转型升级与乡村振兴协同发展，探索产业融合创新路径，促进区域经济协同发展。

届时，展会现场将同步展出合肥龙虾、大连海参、茂名罗非鱼、宁德大黄鱼等亿万级水产大单品，通过产品展示、烹饪品鉴、商务推介等形式，助力优质水产资源拓展华东市场，提升品牌声量及市场影响力。

● 专业赛事：激发行业创新活力

2025世界厨王（上海）争霸赛、2025全球海鲜刺身姿造艺术大赛、Worldseafood 2025年度新锐水产品创新大赛、2025海参创意大赛、长三角创意美食展示大赛等专业赛事，汇聚全球顶尖烹饪人才与行业精英，通过创意菜品设计、烹饪技艺比拼、产品创新展示等竞技形式，搭建技艺交流与成果展示的高端平台。

2025年8月27日（星期三） 09:00 - 17:00

2025年8月28日（星期四） 09:00 - 17:00

2025年8月29日（星期五） 09:00 - 14:00