2025中国（郑州）食用菌产业暨包装技术与食材博览会

2025中国（郑州）食用菌产业暨包装技术与食材博览会

2025 China (Zhengzhou) Edible Fungi Industry and Packaging Technology and Food Ingredients Expo

时间：2025年11月21-23日

地点：郑州国际会展中心

邀请函

河南省“豫菜杯”第三届餐饮职业技能竞赛

指导单位：河南省农村农业厅、河南省商务厅、河南省社会科学界联合会

主办单位：河南日报农村版、河南省食用菌协会、河南省豫菜文化研究会、河南省包装技术协会

承办单位：河南泛宇展览服务有限公司、河南沐创会展服务有限公司

从“中原粮仓”到“国人厨房”再到“世界餐桌”，河南是农业大省。其中食用菌总产量、产值已连续21年位居全国第一，在农业种植业中仅次于粮、油、菜，居于第四位。

2025年中央一号文件中明确提出“推动食用菌产业提质增效”这为食用菌产业高质量发展带来了多方面的机遇，也为食用菌产业发展提出了新要求，指明了新方向。

河南省政府发布《河南省乡村富民产业发展行动方案（2025-2027）》指出，在特色果蔬产业集群中，以37个食用菌大县为重点，建设豫西、豫西南、豫南山区木腐菌生产基地和平原农区草腐菌基地。支持食用菌生产企业开展食用菌品种繁育，做大做强本土食用菌生产加工企业，引进培育食用菌高品质冻干产品、干片产品、罐头食品、调味品等加工龙头企业。到2027年，食用菌产量稳定在190万吨左右，产业链规模达到1500亿元，

为贯彻落实《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系意见》和《河南省促进民营经济高质量发展行动计划》精神，深挖河南食用菌市场的发展潜力，由河南日报农村版、河南省食用菌协会、河南省豫菜文化研究会、河南省包装技术协会等单位与省内外相关食用菌、食材及食品包装行业相关单位，于11月21-23日在郑州国际会展中心举办“2025中国（郑州）食用菌产业暨包装技术与食材博览会”。

博览会汇聚食用菌产业、包装行业、食材链相关企业，展示其新产品、新形象、新技术，并将同期举办研讨会、推介会等相关活动，共同打造成为中原地区乃至全国有影响力的展会，为乡村振兴增添光彩。

食用菌产品：

香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、银耳、竹荪、松茸、牛肝菌、羊肚菌、燕窝等各类木、草腐菌类食用菌。

食用菌制品：

食用菌调味酱、调味粉、速食品、保健品等各种以食用菌为主要原料的相关产品。

食用菌种植技术及加工设备：

全自动食用菌种植机、种植食用菌自动拌料机、食用菌装袋机、菌料木屑菇木食用菌粉碎机、全自动菌包灭菌锅、食用菌培养架、自动化白平菇清洗机、真空干燥机等各类烘干设备、菌棒等。

食用菌食材包装技术：

纸/塑料/金属/玻璃包装制品、包装制品机械、包装成型机械、打包机械、真空包装机械、灌装机械、封口机、械喷码、打标机械、包装辅助设备等。

各类食材：

肉类食材、禽类食材、水产海鲜、速食食品等各类预制菜及食材。

综合类：

各市县菌类及食材形象展区、市县及园区产业招商等。

★ 主办机构将通过各合作协会、相关行业单位等发函，邀请广大行业会员及单位参展及参观，到展会现场进行交流、洽谈、采购、合作等。

★ 大主办单位将实地走访国内重点餐饮集团、连锁品牌及食材生产基地，了解行业需求，邀请到展会现场参观交流和洽谈合作。

★ 20多个行业综合类和专业类观众邀请，10万条全国各省、市专业观众数据库；2万份门票派送；100万次短信、邮件直达、网站媒体、杂志等专业广告宣传报道。

★ 制作精美的会前预览，介绍会议详细情况，并向全国餐饮企业、商会、协会免费发放。

★ 以电子邮件、传真、直邮等方式向餐饮企业管理者、采购负责人、食材贸易商等发放会议宣传资料和邀请函。

★ 本届会议计划在百度、360、新浪、网易、搜狐、凤凰网、腾讯等各大媒体和行业杂志进行推广。

各餐饮食材代理商、经销商、团餐配送商、肉类食材市场、干货批发经销商、水产冷冻食材市场、农副产品市场、餐饮酒店机构、快餐自助餐公司、单位食堂、中央厨房、大型餐饮连锁机构等企业。

标准展位（国内，3MX3M=9㎡）：8800元RMB/个

双面开口展位（国内，3MX3M=9㎡）：9800元RMB/个

室内光地（光地企业，36㎡起租）：900元RMB/㎡

备注：光地只提供展示空地，参展自行搭建展会会刊及广告。