BCFE 2025北京餐饮食材预制菜博览会

2025 Beijing Prefabricated Catering Ingredients Expo

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BCFE 2025北京餐饮食材预制菜博览会

2025 Beijing Prefabricated Catering Ingredients Expo

时间:2025年5月27-29日

地点:北京·中国国际展览中心(朝阳馆)

预制菜丨海鲜水产丨火锅食材丨肉类食品丨配餐调料

国内餐饮业年度盛宴,搭建餐饮界一站式采购

邀请函

BCFE 2025北京餐饮食材预制菜博览会

市场概况

中国餐饮行业正迎来发展的黄金时期,2024年一季度收入高达12136亿元,同比增长13.9%,显示出强劲的增长势头。目前,中国餐饮产业市场规模已超5万亿,预计将在未来5-10年内达到10万亿大关。随着中餐出海、餐饮质量化以及预制菜产业在国家战略指导下的崛起,餐饮上下游协同合作日益紧密,形成了一体化的供应链体系,涵盖产品研发、食材采购、质量控制和物流配送等关键环节。在下游市场多样化需求的驱动下,整个产业链将展现出巨大的发展潜力和活力。

展会介绍

2025北京餐饮食材预制菜博览会将于2025年5月27日-29日北京·中国国际展览中心(朝阳馆)举办。作为餐饮行业的风向标和大市场,北京凭借在餐饮政策、消费力度、文化包容性等方面的优势,持续推动餐饮产业发展。本次博览会在延续肉类食材、海鲜水产、高端食材供应链等多个成熟板块基础上,重点聚焦预制菜、火锅食材等潜力领域。以“展示成果、推动交流、促进贸易”为宗旨,整合食材供应链、团餐、商超等区域核心采购资源,通过全品类、全渠道的餐饮展览,搭建上下游产业链高效对接窗口,助力北京打造餐饮文化高地,推动各方营收增长,实现产业共赢,引领餐饮消费新趋势,全心全意展示“BCFE北京餐食会”这张国际餐饮靓丽名片!

展会规模

展会面积预计达50000+平方米,预计有来自25个国家和地区的企业1000+、展团15+,观众人数65000+。

多元买家

1、有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、餐饮食材专供中心、餐饮食材电子商务销售网站平台等。

2、全国大型酒店及各类连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进商、中餐店、西餐店、快餐店、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等。

3、诚邀国内百强连锁超市采购负责人参与此次订货会活动,吸引了沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、大润发、麦德龙、华联、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、乐购等数百家超市采购商、全国百余个大型批发市场及农副产品交易中心千家商户,尽在我们重点邀请名单中。餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等。

4、医院、高校、部队、航空、铁路、船舶、邮轮公司、政府机构及企事业单位、大型企业集团高层采购人士;金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等进场参观采购,帮助展商建立行业高端人脉圈,提高业务拓展效率,降低合作交易成本。

5、各国驻华等以及通过与各行业协会合作,国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等、协助组织前来观展的专业买家。

6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境,协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。

展览范围

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;

速食食品:速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等;

即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

食盐产品:绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等;

水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;

禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

火锅食材:汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等;

蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

其他食材:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料,西餐调味品、火锅调味料等;

预制食材:水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;

配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;

机械设备:烹饪设备、食品生产加工机械设备、中央厨房设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等;

生鲜电商:互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台,团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁加盟:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。

展会优势

1、双重优势拓市场

北京位于中国的心脏地带,交通网络发达,连接着全国各地的经济动脉,为企业提供了便捷的物流通道和广阔的市场覆盖。同时,作为国际大都市,北京汇聚众多餐饮龙头企业和行业精英,为展商提供与国内外同行交流学习的机会。凭借首都北京的地理优势和资源优势,博览会充分发挥其在全国餐饮市场的引领作用,为食材预制菜企业拓展全国市场提供广阔舞台。

2、媒体矩阵聚观众

本次博览会将与100+行业权威媒体及协会紧密合作,通过百度、微信、头条、抖音、小红书等新媒体全渠道投放,吸引B端+C端70,000+名专业观众及消费者亲临现场,共同见证餐饮食材预制菜行业的繁荣与发展。

3、品牌汇聚促合作

作为专业的餐饮食材预制菜博览会,本次展会将展出各类细分领域的优质食材与预制菜产品,汇聚全产业链知名品牌,为买家与品牌之间搭建起一座坚实的“桥梁”,促进双方深度交流与合作。

4、活动助力营销升

在展会期间,将举办多场精彩纷呈的食材美食比赛活动,同时借助行业协会的力量,打造一系列高峰论坛、一对一商务对接会等活动,为企业提供更多展示与交流的机会,助力企业线上线下全方位营销,共同推动餐饮食材预制菜行业的繁荣发展。

5、专业策展显实力

北京柏威展览有限公司以其专业的策展能力和丰富的行业资源,为本次博览会提供专业、权威的策划与执行。公司业务遍及全国各大中城市,累积服务展商上千家,促成交易上亿元,凭借多年经验,精准把握行业脉搏,确保展会的专业性和前瞻性,促进多方合作共赢。

媒体宣传

1、大会组委会将联合百余家行业网站、线上线下同步宣传报道,打造“媒体团”“新闻会客”及时快捷地将会议信息传达。

2、大会组委会设立大会信息推广部、客服服务部、企划部、展前展中展后同步宣传。开展前20天,通过建立的数据库,找到确切的负责人快递直邮门票,确保观众如期参观,开展前5天,通过数据中心发布展会参观提醒信息,以免误时参观。开展期间还将邀约五十余家媒体对展会现场实时报道,增加展会的互动性和后期效应。

3、组团参观:专门团队对接各省市及地区组团参观参展的团体,展前拜访,展中接待,引领参观和跟参展商接洽交流合作,省内及周边城市集中市场大巴车接送。

4、户外广告:在城市交通要道、专业市场、公交站、地铁站悬挂户外广告、条幅、LED显示频、户外楼宇电梯广告等,进行大规模的室外宣传扩大展会在行业中的渲染力。

5、通过微信公众平台等自媒体在各大网站上发布展会信息,在大众场地派发宣传资料,宣传本会。

6、大会组委会积极拥抱数字化营销,利用抖音等热门社交媒体平台,通过精心策划的短视频内容,展示展会亮点、特色展品及行业趋势,提升品牌影响力和行业认知度。

同期活动

峰会论坛:

● 中国国际肉类产业高峰论坛

● 中国预制菜产业创新发展大会

● 餐饮品牌建设国际峰会

● 2025餐饮数智化发展论坛

● 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛

● 2025文化创新赋能饭店可持续发展论坛

● 县域特色美食经济发展高峰论坛

配套活动:

● 2025北京中华厨艺创意大赛

● 中国餐饮最具价值供应链top50

● 火锅食材单品爆款大赛

● 2025京津冀新食材推介会

● 中国连锁商超商品供需对接洽谈会

● 北京美食节烹饪技能大赛

培训考察:

● 新食材、新技术、新营销、新地产专场路演

● 特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察

展览时间

布展时间:5月25-26日(9:00-17:30)

展览时间:5月27-29日(9:00-17:30)

撤展时间:5月29日下午(14:30-16:30)

收费标准(以人民币结算)
展位划分规格费用配置说明
海外企业区9㎡$4000配置:楣板制作、接待桌一张、二把椅子、一套洽谈桌、5A电源插座一个、日光灯二支、地毯;赠送图片广告位(可向组委会索取效果图)展位高3.5米。
豪华标摊3m×3m¥16800配置:楣板制作、接待桌一张、二把椅子、一套洽谈桌、5A电源插座一个、日光灯二支、地毯;赠送图片广告位(可向组委会索取效果图)展位高3.5米,双开加10%角位费。
角标准展位3m×3m¥15800配置:楣板字二块、接待桌一张、椅子二把,5A电源插座一个,日光灯二支、地毯;展位高为2.5米。
标准展位3m×3m¥13800配置:楣板字一块、一张洽谈桌、二把椅子,5A电源插座一个,日光灯二支、地毯;展位高为2.5米。
特装光地36㎡起租¥1300/㎡无任何配置,自行搭建。

第二部分:配套宣传广告价目表

会刊版面

封面封底跨彩页封(二,三)内彩页黑白页
20000元16000元15000元12000元6000元3000元

宣传印刷品

门票请柬手提袋名片盒参观证(独家)证件挂绳
8000元/万张5000元/千张10000元/千个6000元/千个40000元/3万张15000元/万条

展馆现场广告(以下广告仅限开展期间发布,发布后因自然灾害或不可抗力致使停止的,主办方不承担赔付责任。)

广场电子屏广告(限时60秒/条)墙体广告
以展馆为准
院内广告牌
高4m*宽5m
馆内广告牌
高3m*宽4m
通道柱子广告
2.4m*0.9m*4
道旗广告
2.4m*0.8m
拱门(18m)
条幅10m*0.8m
15000元/展期300元/㎡12000/块6000/块1000元/根800元/面12000元/个

第三部分:会议室及现场推介会收费明细

展馆会议室70人剧院式7000元/小时备注:(含以下服务)
1、提供技术设施(电源、投影仪、音响,话筒等讲台、椅子)、饮水机;
2、提供会前的馆内广播通告;
3、协助会场布置以及背景板、地台的搭建。
展馆会议室100人课桌式8000元/小时
现场论坛区150人剧院式9000元/小时
参展资格

参展申报单位应为国家工商管理局注册的企事业单位,应具备生产和经营有效期内的《营业执照》及合法的批准文件等。参展产品经各级主管部门鉴定取得合格证明资质方可参展。

参展程序

1、参展单位在选定展位后认真填写《参展申请及合约表》,加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。

2、组委会坚持先申请、先付款、先确认的原则。在签定合同七个工作日内,将参展费用全款或50%汇转入大会组委会指定银行账户,过期不付款者,组委会有权变更原定展位或取消其参展资格。

3、组委会根据会场的整体效果和安全消防的需要,将有权调整部分已确认展位。

联系方式

历届展会

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